食品 / 农林渔业法 / 农业食品技术
解决农业食品领域的各种法律问题和业务上的问题，灵活应对业务扩展和事业风险并提供法律支持。
近年来，围绕日本国内外的农业食品事业环境发生了巨大变化。在日本国内的农林渔业方面，引进了运用AI、IT技术的观测设备、分析软件、无人机、机器人等新技术的智能农林渔业，并正在推进开发陆上养殖、太阳能共享（农业型太阳能发电），旨在获取碳信用的森林经营等新型商业计划。此外，在食品行业也不断出现新的潮流，例如以欧美为中心广泛普及的替代蛋白等食品技术等。在可持续发展的应对等方面，欧洲发布了农场到餐桌（Farm to Fork）战略等，可见全球对可持续性高且对环境负荷较低的农林渔业的需求正在增加。本所的农业食品业务团队，以农林渔业法、农业食品技术和全球食品价值链这三大领域为支柱，有效利用本所引以为豪的海外各国业务网络，向众多客户提供法律支持。
