- 所外セミナー
Future Food Connect 2024
インスピレーショントーク②
- 日時
- 2024年9月12日（木）19時～20時
- 会場
- 東京 虎ノ門ヒルズビジネスタワー15階 CIC Tokyo
2024年9月12日（木）に、Tokyo Food Institute主催の「Future Food Connect 2024」において、片桐秀樹弁護士がアンバサダーを務める世界最大級のフードテックコミュニティ「FoodHack」の東京版チャプター「FoodHack Tokyo」を代表し、同コミュニティの紹介を行いました。
弊所アグリ・フードプラクティスグループでは、アグリ・フードビジネスのグローバル展開、海外事業者との連携などを引き続き支援して参ります。
講師等 Speakers
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アグリ・フード分野におけるイノベーションの最前線であるオランダのWageningen University及び現地のフードテックスタートアップでの経験を活かし、農業分野における脱炭素・効率化～食分野における代替タンパクを含むNovel foodまで、Farm to Forkのアプローチに基づきカバー。法規制対応に加え、海外スタートアップを含む様々なパートナーとの契約対応、当局折衝、業界団体における新しいビジネス領域でのルールメイクのプロセスへの関与など、未来の食実装に向けたサポートを提供している。また、海外での経験も踏まえ、日本と海外のアグリ・フードテック分野におけるコミュニティの橋渡しを行い、グローバルな事業機会の拡大に向けた、アグリ・フードテック領域におけるエコシステムの構築も行っている。