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片桐弁護士のコメントが日経クロストレンドの記事に掲載されました
4月に行われたTokyo Food Meetup Global Vol.2の様子が6月12日付け日経クロストレンドで記事となり、その中で、日本の食産業の海外展開に関する片桐弁護士のコメントが掲載されました。
片桐弁護士は当事務所アグリ・フードプラクティスグループのCo-Founderであり、日本の食産業の海外展開を今後も支援して参ります。
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アグリ・フード分野におけるイノベーションの最前線であるオランダのWageningen University及び現地のフードテックスタートアップでの経験を活かし、農業分野における脱炭素・効率化～食分野における代替タンパクを含むNovel foodまで、Farm to Forkのアプローチに基づきカバー。法規制対応に加え、海外スタートアップを含む様々なパートナーとの契約対応、当局折衝、業界団体における新しいビジネス領域でのルールメイクのプロセスへの関与など、未来の食実装に向けたサポートを提供している。また、海外での経験も踏まえ、日本と海外のアグリ・フードテック分野におけるコミュニティの橋渡しを行い、グローバルな事業機会の拡大に向けた、アグリ・フードテック領域におけるエコシステムの構築も行っている。