- 所外セミナー
第7回細胞農業会議2025
- 日時
- 2025年8月28日（木）13:00～19:00
- 会場
- 東京 東京大学農学部弥生講堂一条ホール
アグリ・フードプラクティスグループの片桐弁護士が、細胞から農作物を作る細胞農業に特化したカンファレンス「第7回細胞農業会議」において、「細胞培養食品の規制動向『最新』アップデート」をテーマに講演を行います。
片桐弁護士は細胞農業分野を含むアグリ・フードテックの法務分野における第一人者であり、国内外の様々な企業を代理してイノベーションの創出に貢献して参ります。
アグリ・フード分野におけるイノベーションの最前線であるオランダのWageningen University及び現地のフードテックスタートアップでの経験を活かし、農業分野における脱炭素・効率化～食分野における代替タンパクを含むNovel foodまで、Farm to Forkのアプローチに基づきカバー。法規制対応に加え、海外スタートアップを含む様々なパートナーとの契約対応、当局折衝、業界団体における新しいビジネス領域でのルールメイクのプロセスへの関与など、未来の食実装に向けたサポートを提供している。また、海外での経験も踏まえ、日本と海外のアグリ・フードテック分野におけるコミュニティの橋渡しを行い、グローバルな事業機会の拡大に向けた、アグリ・フードテック領域におけるエコシステムの構築も行っている。