- 所外セミナー
未来の食料生産のための革新的なソリューション
- 日時
- 2025年6月5日（木）10:00〜16:30
- 会場
- 大阪 2025年大阪・関西万博 オランダパビリオン（〒554-0044大阪府大阪市此花区夢洲中1丁目）
当事務所アグリ・フードプラクティスグループに所属する片桐秀樹弁護士が2025年6月5日（木）に、オランダ政府主催のセミナー「未来の食料生産のための革新的なソリューション」において、「Novel food ingredients」をテーマに、日本・オランダ・韓国・シンガポールの専門家を招いて開催されるパネルのモデレーターとして登壇します。
片桐弁護士は、当分野における国内外のビジネス・規制動向に精通しており、国内外多くの企業をサポートしております。
アグリ・フード分野におけるイノベーションの最前線であるオランダのWageningen University及び現地のフードテックスタートアップでの経験を活かし、農業分野における脱炭素・効率化～食分野における代替タンパクを含むNovel foodまで、Farm to Forkのアプローチに基づきカバー。法規制対応に加え、海外スタートアップを含む様々なパートナーとの契約対応、当局折衝、業界団体における新しいビジネス領域でのルールメイクのプロセスへの関与など、未来の食実装に向けたサポートを提供している。また、海外での経験も踏まえ、日本と海外のアグリ・フードテック分野におけるコミュニティの橋渡しを行い、グローバルな事業機会の拡大に向けた、アグリ・フードテック領域におけるエコシステムの構築も行っている。